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東北復興プロジェクト  醤油クルミアイス 味噌クルミアイス

東北復興プロジェクト  醤油クルミアイス 味噌クルミアイス

藤原アイスクリーム工場 陸前高田八木澤商店の試み

頭痛に負けてた朝のおめざは、、 冷蔵庫に隠し持ってたこれ、、
最後のアイスクリーム。甘いけど、外国製のアイスのように強い甘みではなくて、
しかも、、塩が塩梅よく効いてる不思議に元気になるアイス

        八木澤商店アイス 藤原養蜂場の蜂蜜入り、復興支援アイス 醤油クルミアイス

元気のない時は塩分不足もありますね。
うんと暑い日にスイカにお塩かけて頂いたり、 
暑いおしぼりで顔拭いてもらって、熱っついお味噌のおにぎりをさしだされたりの、
蝉が鳴いてる夏の日を思い出しませんか?
甘みにはできない疲れのとり方。
お塩の加減と優しい甘みの不思議のアイスクリームです。

先日ご紹介した、皇居周辺の染井吉野の蜂蜜の会社のアイスクリームです、
昭和の香りがしますよ。
藤原養蜂場の蜂蜜入り、復興支援アイスです
沿岸被災地の復興を目的に、沿岸部の生産者とのコラボで作り上げたアイスクリームです。

売り上げの5%を生産者に支援。
業歴200年以上を誇る陸前高田の八木澤商店の味噌、醤油を使い、
味噌クルミアイスと醤油クルミアイスがあります。
今日のは、醤油クルミ、クルミが絶妙です。

        醤油クルミアイス 陸前高田 八木澤商店の醤油

頭痛とフワフワする体で、朝一番最初、、おめざに含むと、
古い大きな暗い台所で、年齢がかわらないのに、クルミを擦ってくれた優しい姉っ子さんを思い出します。
何も怖く無くて、周りが善人で、正直者の集まり。南部の香り。
休暇の時しか会えない人々。

寒い日には、自分のぬくもりのある上着を、かけてくれて
「なんも、兄さんさは、あっつくてしょうがない。hippoponは温まれ、」そう言う人々のあたたかさと、
強さ、弱いものを大事にする気持ちを思い出しました。

       醤油クルミアイス 中味  醤油クルミなかみ 塩梅がいいです。

他には
大船渡の北浜わかめ組合のワカメをタップリ使った北浜ワカメアイスは、シャキシャキの海草。
宮古市の委託事業、三陸宮古復興市場が販売する鮭骨粉を使った「鮭サブレ」入り、鮭サブレアイス。
第三セクターの株式会社のだむらが三陸の海水を薪でじっくり煮詰め「のだ塩」入り、塩ごまアイス。
五種類ですが、品切れで頂けませんでした。

皆さんも、血脈がつながる土地の食べ物には、何か、感じることがあると思います。
たとえそこに住んでなくても、100年故郷を離れてても、家庭の中に食事の伝統は息づいます。
東北は、たとえ、破壊されてもほいど(乞食)にはなりません。
ちゃんとした品物を作り上げて、また、復興を、同じ土地の仲間が助けます。


探すと、通販もありました、もし、ご興味があれば、いかがでしょう?
私は、相場で、お金ができたら、それで買います!
ちっちゃな自立。関東育ちの私もまた、東北につながるものとして、支えます。
美味しい、元気が出る、ちょこっと高いアイスクリーム。

        負けてたまるか岩手

負けてたまるか岩手県!
まだまだ、がんばりましょう。

相場は、最初の一歩、4575 キャンバス 12万ちょっとの投資で、含み益1万ちょっとでした
まだまだ、、辛抱辛抱。

白川以北一山百文
worth one's salt  塩の価値がある??
塩梅

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コメント

[C6423]

甘いアイスと塩味のする味噌、醤油。
甘みが引き立つように考えられた
味の設計ですね。
最初は変わった組み合わせに「?」となりましたが、
よくよく考えてみれば、理にかなっていると納得しました。

このアイスをリピートするためにも、
ぜひ株で利益を上げてください。

[C6424]

hippoponさん おはようございます
東北復興プロジェクト  醤油クルミアイス 味噌クルミアイス
素晴らしいアイデアで頑張ってられますね
本当に希望をいっぱい持って頑張ってほしいものですね
株頑張ってますね
まあちゃんかぶの漬けもの頑張りました
いい週末して下さいね。。。
  • 2015-05-23 06:55
  • まあちゃん
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[C6426] こんにちは

ほとんど 塩漬け状態で 気長に待って
何とか 売りさばき また 同じようなこと
繰り返し (^^ゞ
ま 銀行へ置いておくより ましかな^^;
塩味アイス これから 美味しく感じる季節♪

[C6427]

こんにちは、

>塩が塩梅よく効いてる不思議に元気になるアイス
はじめて見ました
そして 食べたくなりましたよ

>ドンキで見つけたのですね 名古屋のあれ(笑)
ちょっと カロリーは、( 艸`*)ププッ 気にしない!!!

名古屋 デブ居ま~~す。
名古屋は、とっても 暑い所です だから デブは、家に居て外に出ないんですよ☆

負けてたまるか! 岩手 とっても 良いですね♪
  • 2015-05-23 14:43
  • るん
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[C6428]

その後の体調はどうですか?
スイカは塩をかけないと美味しくない。
最近朝方に足がつります、アイタタって。
塩分不足、水分不足とか。
気をつけています。
  • 2015-05-23 20:15
  • 風露草
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[C6429] こんばんは(^-^)

不思議なアイスクリームですね~(*‘ω‘ *)
スイカに塩と同じように甘さが引き立つって事は分かるけど、
味噌に醤油(*'ω'*)?
ワカメ!? 鮭サブレ?(;゚ω゚ノ)ノ 塩ごま???( ̄▽ ̄;)
味のイメージが全く・・・

通販見たけど、やっぱりちょっと高いですね(^^ゞ
お馬さんが当たったら買おうかな(笑)

[C6431]

地元の商品ご紹介いただきましてありがとうございます。
知らない商品がいっぱい販売されてるんですね。

こちらの宮古水産高校家政科の生徒たちは水産加工に熱心で、
これまでにも数々のオリジナル商品を創っているようです。
その中に塩味の効いた「いわて宮古の海プリン」というスイーツを販売してるそうです。
まだ食べたことがないのですが、評判は上々のようですよ。
三陸は高校生が頑張ってます。岩手は負けてません~。
  • 2015-05-24 00:13
  • matsuyama
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[C6437]

おいしいアイスは、本当においいしいですね。
夏のお風呂上りに、アイスを食べる機会が多くなります。
食べ過ぎると、カロリーがっと思います。
  • 2015-05-24 10:06
  • ジュリアルーシュ
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[C6442] yujiさん

遅くなって申し訳ありません。

株は、一度ストップ高。
12万の投資で、今、一万ちょこっとの含み益です。
ドキドキしながら、
アイスは、10個4500円。もう少し先です。ww
  • 2015-05-24 16:51
  • hippopnpon
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[C6443]

まぁちゃん
遊んでくるとブログが終わらなくなります。ww
東北復興。
辛抱強いだけでなく、商才にもたけて欲しいです。
カープだけでなくて、こちらも応援してくださいね。
  • 2015-05-24 16:54
  • hippopnpon
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[C6445] みかんさん

先輩ですね。
ちょっと全体に上がり過ぎのようですね。
がくんとくるかしら?

塩アイス、暑くて汗が抜けちゃうとすごくおいしいです。
  • 2015-05-24 17:01
  • hippopnpon
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[C6446] るんさん

大変に遅くなりました。
申しわけありません。
歩いたのは8キロぐらいだと思うのですが、
立ってた里ばかりで6時間ぐらい。
途中座りもしましたが、体力が無い、、

このままだと座りデブになっちゃう。

ちょっと高いです、10個で4500円だったか送料は無料。
ゴディバのアイスが確か500円ぐらいだったかと思うので、
それよりは安いけど、、
今までにない味わいでした。
関取君が振舞ってくださると、、すごくうれしい気持ち♡

  • 2015-05-24 17:09
  • hippopnpon
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[C6447] 風露草さん

御心配かけました。
血圧とかちょっと心配しましたが、
頭痛はメガネで退散しました。あとお散歩しました。

体の巡りが悪くなっちゃったようです。
水分、塩分これからは気を付けないとと思いました。
昨日も日傘持ち歩けばよかったとちょこっと反省です。
  • 2015-05-24 17:12
  • hippopnpon
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[C6448] coconut punchさん

今日はオースス 牝馬の名勝負。
今だにすわりぶたん、、🐖

これから、茶の湯してきます。
記事も書いてないのに、ドキドキです。
昨日は、行程は8キロぐらいなの、でも非常にくたびれました。

足も取り外せたら、取り外したいぐらいだるくて、痛くて、、
ウォーキングとはまた違う歩き方だったようでした。
山仕事って、すごいんだろうなと想像しました。

アイス、ちょっと高いですね。
お中元でもらったら、そうでも感じないけど、、
デパートでは360円だった気がするの。
隠し持って、と言う感じで、
あ~~、たくさん買えるといいな。


  • 2015-05-24 17:18
  • hippopnpon
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[C6449] matsuyamaさん

若い世代の愚直な努力。頼もしいですね。
野田の塩田から、山間部に、べこが塩の道を作った
野田の塩を使って、コラボしてほしいですよ。
豊かな自然を味方のつけて頑張ってください。

私も、勝てないかもしれないけど、負けません。
  • 2015-05-24 17:22
  • hippopnpon
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[C6450] ジュリアルーシュさん

蜂蜜御甘さと、クルミや味噌、醤油とアイス。
びっくりな組み合わせ。
自分でも何かおかしをつくってみようかとおもいます。
  • 2015-05-24 17:24
  • hippopnpon
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[C6457] hippoponさんへ

お手伝いしているコミュニティファームでは農作物から支援を目的とした製品製造が義務付けられています。
デパート、物産展でリサーチしましたが色々あって難しいです。
勉強させていただきました。
近頃のお稲荷さんはスマートですからね、これこれって手の優しさを感じます。
  • 2015-05-24 18:48
  • ハッピーみっこ
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[C6459] ハッピーみっこさん

こんばんは
支援は施しでないし、。
ボランティアは、確実に働いて、少ない労働でも継続的に。
それが私が、ある施設長から学んだ言葉です。
今ある組織を崩されることが一番困る。彼女は厳しくそう。
商品になるものができますように、
求められることで、新しい勉強ができるって嬉しいことですね。

あるときには専門家との合同で進むことは素晴らしいし、
それは施しでないから、きちんとプロとして、すすむ。
覚悟が成功につながると思います

頑張ってくださいね。
  • 2015-05-24 21:27
  • hippopnpon
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