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ダイエット  発酵ぬか床

ダイエット  
発酵ぬか床


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          酒飯論絵巻』yori

          酒飯論絵巻より 室町時代の食卓です。
          お坊さんが 青菜の香りをたのしんでいます。
          奈良時代の都 平城京跡から出土した木簡に
          「須須保利という漬物は、臼で挽いた穀類や大豆を塩と混ぜて床にした}と記されてるそうです。
          香のものは 平安時代にはよく 発達してたといわれています。




色々調べると結局腸内美人が 目標みたいなダイエット。
戦後すぐの日本食が基本の 女性のヌード集を古いバーで 拝見したのですが それは美しくて (色々見せないで無機質)
華奢で 肌が輝くようなのです。 
年老いたバーテンさんの宝物でした。
美人の日本食は 鰹節 麹 納豆 味噌 醤油 酒 酢 酒粕 漬物など発酵食です。
2,3年前にそれに気が付いたのでした。


       鏑木清方築地明石町

          鏑木清方 築地明石町


今歩けないので 整えなくちゃと
乳酸や 発酵食品をいただいてますが、
手先も冷たくなくなってきたので いよいよ発酵食に欠かせないぬか床を用意しました。
といっても
市販の発酵ぬか床です。

数年前は見つけっれなかったけど このところはスーパーに常備してあって
今は 通販で、ブロ友さんが無印のをつかってらしたのですが、
ドバシドットコム。ひとつでもOKです。
翌日にはついて、それはありがたくて ありがたくて、、ありがとうございました。



           発酵ぬか床  マルコメ 発酵ぬか床



骨折で動けないし 挙句 ぬか床も 少しだったので冬にもなって捨てて終了にしたのでした。
再開です。
やり始めると忙しくて、サラダよりいっぱいお野菜がとれそうですよ。
塩分に気を付けて おなかを整えましょ。

袋入りのぬか床は冷蔵庫でも邪魔にならず 独身男性一人住まいでも 十分やれますよ。
かき回さないでも臭くなりません。
追加のぬかは 補助の小さいぬか床を買いましょ。でないと かき回さないとなりません。





          ぬか漬け

          はい出来上がり。🥒🥕
          最初は いつも 張り切って ぎゅうぎゅう詰めになるのです。
          

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コメント

[C39731] こんにちは(^-^)

コロナで引きこもりがちなこの頃、
家でぬか漬け作りも良さそうですね。

腸内環境を整えるのに良さそうだし、
最近便秘がちだから食べてみようかな(;・∀・)

今日は午後からおやすみ。
昼寝してから花見ドライブでも行って来ます。

[C39732]

外出自粛で体調を整えるのが
難しいですが、だからこそ食べるもの
には気をつけないとダメですね。
発酵食品や野菜をきちんと摂るなど、
自分も気をつけることにします。

[C39734]

hippopon さん

こんばんは

美いずるところ発酵食品が 源感じ。
美人画 素敵だな。
ぬか漬けの 美味しそうなこと
芳醇な香りといい食感 を感じました。
  • 2020-04-05 18:52
  • しろ
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[C39735] coconut punchさん🍊🍆🍅🐟🏇

🌸🌸🚙~~

家の中で面倒見るものがあると 過ごしやすいみたい。
私もが~~が~~ねむっていました。
が~~~って(˘ω˘)

歩けるようになったらまた楽しみもあるのですけど、、
今は発酵食品で おなか整えます。



  • 2020-04-05 19:52
  • hippopon
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[C39736] yuji さん ✒📚

ぬか床はミニトマトもおいしいんですよ♪

体はだるくて眠くてたまりません。
歩いて汗をいっぱいかきたいです。
休業補償のはなしはなくて 知事自らが 都市機能停止ばかり声高で、
総理にところは暗殺者が、、一体この国は、、。

  • 2020-04-05 20:04
  • hippopon
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[C39737] しろさん (*^-^*) 🍴

発酵美人の国だったんですものね、
忘れていたのはお酒も 御酢も。

お酒は私は(@_@)酔っちゃうけど。
先人の知恵をつかうと薬知らずになれるのかもしれませんね。
久しぶりに 漬物でした。
  • 2020-04-05 20:12
  • hippopon
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[C39738] こんばんは

発酵食品は全般的に良いようですね。
牛乳よりチーズとか・・。
ミニトマトもぬか漬けですね。
どんな味なのでしょう・・・。

[C39739] ichan さん🏠

こんばんは
🍅トマトは知り合から半信半疑。
それがぬかの味に酸い味と甘みで、、おいしいのです。

お酒にも合うと思います。
  • 2020-04-05 21:37
  • hippopon
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[C39740]

お漬物は、それだけでもおいしいし、
ごはんと一緒だと食が進みますね。
  • 2020-04-05 22:57
  • ジュリアルーシュ
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[C39741] ジュリアルーシュさん👸✨🌻

夏のお出かけの後、冷たいお茶とこれが冷蔵庫にあると、
まず一息できると安心。

夏になってどこでも出てゆけるといいのになぁ。
  • 2020-04-05 23:12
  • hippopon
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[C39742]

鏑木清方 築地明石町、左の絵は
1971年の切手趣味週間で切手になっています。
(当時の額面、15円)
運が良かったら、額面で買えるかもです。
  • 2020-04-05 23:25
  • める
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[C39743] めるる~~ん(⋈◍>◡<◍)。✧♡

これ綺麗な女の人で 昔は古臭いなっておもったんですが
このサイズの色白で 中の筋力がしなやかで 肌が美しい人。
昔はいたんでしょうね。

体全体から作り直しかもねえ。
なよやかという言葉が当てはまりそうな、、
コロナ退散したら 郵政博物館行ってみますね♬
  • 2020-04-05 23:30
  • hippopon
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[C39744]

着物姿の女性の絵、「あ!切手の絵!?」と思ったら、
↑コメントにあったので「あ!やっぱり!」と。(*´艸`*)
子供の頃に見た覚えがあったのです。
でも、50年も前の切手だったとは知りませんでした。
  • 2020-04-06 05:28
  • pil
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[C39745] pil さん🍄

おはようございます。

🗼スカイツリーには郵政博物館があって そこでは切手なども売ってるんです。
古いの。あったらいいな。
コロナは5日も罹患者の数 最高を更新。
まだまだ 外出は無理そう。

もう少ししたら今朝は生クリームをホイップして 🍓ブランチを待つんです。
流されちゃうとどこまでも流されそうなコロナ引きこもりの日々。

(>_<)飽きちゃいそう。この空間の中で生み出さないとね。と。💪

  • 2020-04-06 05:42
  • hippopon
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[C39746] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[C39747] 39746さん

おはようございます!
今日も一日張り切って!!

負けるものか!(・∀・)ウン!!
そちらで、、
  • 2020-04-06 08:07
  • hippopon
  • URL
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[C39748] こんにちは

春の陽気は 眠気が先立ち
夜になると お風呂も 入らず
寝てしまい 家族と 朝ぶろでなく昼風呂
体力消耗しすぎです (;^ω^)
コロナで
日本食 世界が見直すでしょうね

[C39749] みかんさん(*^▽^*)🍊

こんばんは!
突然眠くなるのは同じで、困っています。
今日はぶりがあるのでこれから。

お味噌汁たっぷり。(o^―^o)🥢🐟
  • 2020-04-06 20:30
  • hippopon
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[C39750] 管理人のみ閲覧できます

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[C39751] 39750さん

私は4歳ぐらいから 手伝ってもおらって自分で手乗りにした文鳥をかっていました、
いまだに覚えていて、やはり無理です。
解ります。


花柄マダムはご健在なんですね。
あうあわないはありますものね。そこで意地悪したらただのいぎたない意地悪ばあさん。
賢くこなしたら 知恵もの。なかなか大変ですね。💐

5月に収束してくれると マスクも アルコールも間に合うんですけど
どうなりますか?
靴の除菌は塩素と銀、服は内側からアルコール除菌。


これでオリンピックゴーさせるつもりだったんですものね。
トイレットペーパーはいまだ制限されていて 
お米10kg玉ねぎ10kがあるので、何とか乗り切ります!
高い買い物でも仕事の投資。仕事の部品が不足してるようですけど大丈夫かなってしんぱいしてました。

うまく乗り越えてゆきましょう!💪
  • 2020-04-07 00:06
  • hippopon
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