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尿酸排出メニュー No93  金目のアラの煮つけ

尿酸排出メニュー NO93
金目のアラの煮つけ


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尿酸排出には
クエン酸 ビタミンC カリウム、葉酸。
そして 一日一杯の牛乳

三種の神器は カルパス チーズ ナッツ




白身のお魚 金目のあらを 家主が買ってきてくださいました。
なんとこれで250円 この子のお刺身も 切り身も売れてしまったようです。
あらは2つぶりありました。
お酒いっぱいに煮立たせて 煮汁を作って  ホイサといれて 崩れるので気を付けて 大急ぎで 深鉢に。
写真に写したら


           金目の煮つけ    赤鬼👹さんのような 風情に。

            白身のお魚は プリン体も少ない。
            アラは いただくのはめんどい、
            家主は一人で 「うまい 大変 骨が、、」などと言いつつ夢中。 気が付いたらほぼ全部なくなくなっていました。
            袋菓子の争奪戦よりはお上品ではありましたYO 爆笑)))))


私は 赤鬼のような情けない深鉢を見ながら  節分のお豆のことが気になりだしました。
皆さんはご用意なさいましたか?
ある日のおやつ 小腹でした。


おやつには 金目のアラ!

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コメント

[C38516] アラ!煮てたのね

可食部分少ないですよね。凄く美味しい。ほじくり出して食べるのが乙。日本酒の出番。

キンメはすっかり高級魚になってしまいました。今や真鯛以上かも。
僕が子供の頃は地域性もあるのでしょうが、大衆魚でしばしば食卓に上りました。
  • 2020-01-29 07:10
  • くま寄せ鈴
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[C38517] くま寄せ鈴さん

こんにちは!
そう🍶 日本酒が似合いそうな感じ。
アルコール飛ばして煮ましたよ。ぐずぐずwww
肉連れてしまったんです。
たべるところないけど にぎやか。



  • 2020-01-29 11:39
  • hippopon
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[C38518] アラの煮付けでしたね!!

アラの煮付けをお作りになられましたか!
良いですねー
ご飯のおかずにもなるし、晩酌のおつまみにもなる逸品でもありましたよ☆

この寒いシーズンはアラの煮付けも身体が温まりました♪
ご近所でしたらおすそ分けしてもらいたい逸品でしたよー


  • 2020-01-29 12:30
  • がちょー
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[C38519] がちょー さん🎯🔫🍊

金目や 鯛は アラが売ってるんですよ。
たまに 買ってくるんです。お安いですから( *´艸`)
2尾分でも食べるところは少なかったけど、、お頭はおいしいです。

崩しちゃったの、、失敗。
🍶似合いそうかも。
  • 2020-01-29 12:49
  • hippopon
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[C38520]

アラはやはり煮るに限りますよね。
目の周りのコラーゲンなどは、
好きな人にはたまらないでしょう。
金目のアラはいただいたことがないのですが、
肉付きはいかがでしょうか?
マグロやブリみたいに、いただけるところが
多いと、食べ応えがあっていいんですけどね。

[C38521] yuji さん ✒📚

今 病院から戻ったところ。
なんだかくたびれてはいるのですが
いいお天気で マスクしないで自転車疾走させてるおばちゃんあんかみて
ウィルスは心配しなくてもいい感じでした。
もちロン 完全防備でしたけど。

金目の目のコラーゲン、大きなくせに 
あまり身がなかったけど 2尾分。
身がない分 美味しかったですよ。

  • 2020-01-29 15:57
  • hippopon
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[C38522] こんにちは

アラの250円は 飛びつきたい><
この辺り 魚のよいのがないのよ
産直に出してる魚屋さん
高いけど いいのが たまにあるので
一匹まるごと 買ってくることがあるけど
かなり 出かけるのにしんどいわ ( ノД`)

[C38523] みかんさん(*^▽^*)🍊

東京はあたりの魚屋さんを見つけたら全国からのものが集まるので
そこは日本の中心地をかんじます。
まさに 都会のねずみで、250円のアラがいただけます。
鯛のアラも面白くて 夢中だった時があるんです。
養殖でないの。鯛ご飯もしましたよ。

  • 2020-01-29 16:17
  • hippopon
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[C38524] こんにちは(^-^)

おやつが金目のアラとはw( ̄o ̄)w
家主様、どうしても食べたかったんでしょうねw

金目はこちらのスーパーではほとんど見かけません。
なので今の時期アラと言えばブリですね。

昨日もママンがブリアラと大根で煮付けにしてました。
僕は・・・実はちょっと苦手(;・∀・)ハハハ

[C38525] coconut punchさん🍉🍆🍅🐟🎯🏇

今日は病院。空は腫れあがって 温かくてコートなしでTシャツだけで歩いてる人も見ました。
バッチリマスクして、うがいの用意までして出かけました。

金目は 子供のころは高級魚だったから 母がかわされて よく出てきたの。
奥さんに買ってもらうつもりで仕入れたなんて平気でいうような、、潰れたみたいだけど、、
私、どうも、、大きな金魚で、、、だったのよ。
今は美味しいと、、ww

池の金魚みたいで 鯉みたいで 苦手だった。
カメも飼っていたので よくすっぽんの皮むきできると思うわww

ぶりは家主がお好きで私はマグロのほうが好きなんです。
金目、刺身もおいしいですよ。
そうか、、住んでるところが都心なので金目のアラがあるのね。
2尾分だもの。2パックなら4尾の切り身が売れてるんですものね。

病院、行くのは怖かった、、
ところで 📷はっきりしていいですねぇ。
私も頑張って購入したい💪。
  • 2020-01-29 17:51
  • hippopon
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[C38526]

私もあらはすきですね~ 身をほじくって食べるって楽しいんですよね~
  • 2020-01-29 17:56
  • 自遊自足
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[C38527] 自遊自足さん🍴🚘

夢中になってしまうんですよね。
別のおさらに綺麗な骨がいっぱいになって
多分そこも満足で、、鯛とぶり マグロはでるんですが 金目はあったら 籠へなんですよ。

  • 2020-01-29 18:06
  • hippopon
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[C38528]

hippopon さん

こんばんは
なかなか手に入らない、金目鯛のアラ部分
美味しいです、
お安く入て、お得感ありますね。
骨を取り 白身を頬張る、夢中になりますね ♪
  • 2020-01-29 18:27
  • しろ
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[C38529] しろさん(⋈◍>◡<◍)。✧♡

小皿用意して夢中で ww 骨綺麗に並べて
ひだまりの中で 牧歌的な光景。

今日ね、まだついてないって、又来月行かなくちゃ。
完治させねば 遠出ができません。
  • 2020-01-29 19:44
  • hippopon
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[C38530] こんばんは

おやつに金目鯛のアラとは羨ましい。
手間をかければ美味しさ倍増なので
しょうね。

[C38531] 風邪でしたかね?? お大事になさってくださいませー


hippoponさま、度々こんばんわ(*^▽^*)/
風邪、大丈夫でしたか??
少し心配でもありましたよ;
気になるよーでしたら、医者に行ってきてくださいね!

そして1日いっこのみかん食べましょう
もちろん風邪予防でありましたからね☆彡

お大事になさってくださいませ♪

ゴルゴのがちょーよりw



[C38532]

アラじたい食卓にのぼりませんね。
おやつという感覚は、新しいですね。
  • 2020-01-29 21:43
  • ジュリアルーシュ
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[C38533]

確かに骨が多くて、食べるには面倒かもしれないけれど、
アラはお魚の一番美味しいところですね(*´艸`*)
金目鯛、最後に食べたのはいつだったか...

通院って、とっても疲れますからね。
ゆっくりお休みになってください。
  • 2020-01-30 06:38
  • pil
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[C38536] ichan さん🏠

こんにちは!
何故か体整わないで、、まだご訪問もできてません。

金目あれから見つからないようですが、
家主も節約ゲームに巻き込んだ模様です。
今日はアナゴの煮つけとフライ。
半額のシール・腕によりかけます!
  • 2020-01-30 14:37
  • hippopon
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[C38537] がちょー さん🎯🔫🍊

ゴルゴM1さん
ミドルネーム M1は🍊1個です(`・ω・´)ゞ

病院は骨折の経過と 骨粗鬆症の検査結果。
やはりボーダーで引っかかってたの!!
おかしいものね3年で2回の骨折、
ビタミンDをだしてくださいました。

でも今日はぞくぞくしてます。23日中国人まみれから1週間こわ.( ;∀;)
  • 2020-01-30 14:44
  • hippopon
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[C38538] ジュリアルーシュさん👸✨

お魚屋さんでうってるんです。
安いが上に半額とかで、、袋菓子頂くよりはずっといいんですYO
もしょもしょ お話しもしながっら、、ww
  • 2020-01-30 14:50
  • hippopon
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[C38539] pil さん🍄(*^-^*)

🐟ほっぺとか 目玉のところも。

私、手際よかったはすなのに やたら疲れたんです。
今日も爆上げに乗れず。
体力温存しちゃった。
まだ眠いですし、、ちょっといけないかも

骨、ビタミンDを出してくださいました。

  • 2020-01-30 14:58
  • hippopon
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