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あという間の 夕ご飯 (4 )軍鶏

少し夕方はお散歩しました。

23-6.jpg ガクアジサイ最初の一花  23-7.jpg 知らない間に枇杷も!

烏骨鶏の卵( 明日は茶碗蒸し!(*^。^*)) 
平飼い有精卵 埼玉県です。
有機無農薬のグリンピースを手に入れました。 
茨木の有機農法農家です。

  23-2.jpg 烏骨鶏の卵  23-4.jpg 有機グリンピース


茄子のトマトソース煮 

  23-5.jpg 茄子のトマトソース煮

取り分けてあったトマトソースとナスを小鍋で、あっという間です。御残りの応用。

帆立と青梗菜のクリームソース

   23-10.jpg 帆立と青梗菜のクリームソース

是も、昨夜のベビーホタテの半分です。
最初はゆっくりのホワイトソースの中に、からめるように材料をいれます。

サラダ
  
   23-11.jpg アンチョビなどのサラダ
 
アボガド 胡瓜 フルーツトマト 海老 酢漬けイワシ(昨晩つけたものです。)

軍鶏のオイル焼きと付け合わせ

    23-9.jpg 軍鶏のオイル焼き

軍鶏と北カムイのオイル焼きと人参とグリーンピースのグラッセ 
  
   軍鶏と北カムイは、軍鶏の様子を見て、ジャガイモはいれる。低い温度で、ゆっくり。
   小鍋で、人参のグラッセが出来た後に、下茹でしたグリンピースを入れてからめる。

23-8.jpg 軍鶏は地鶏

ごごみ

23-1.jpg ごごみ
野草。
頂くときにからし醤油をあえます。

デザート

23-11 パイナップル

 下手くそですが、工夫の切り方なので( ;∀;)

 何とか、日常生活に戻りつつあります。
 お見舞いくださいましてありがとうございました。
 ゆっくり生活してゆきたいと思いました。
  
 PS  昨夜の、真夜中の甘いものは、、
     虎屋の主菓子
     来週にまた主菓子の事はかきます。

     23-12 虎屋 茄子餅 美優夏

   お料理は一時間かからない。ブログの方がうんと時間がかかりました。
   新米運転です。これからもよろしくお願いいたします。hippopon

    

コメント

[C603] こんにちは(^^♪

こんにちは
hippoponさん(^^♪

順調に体も治って行っているようで
安心しました(^^)

それにしても
美味しそうな料理を作りますね(^O^)

見ていたら
お腹が減ってきたので
今から料理を作って食べようっと(^^♪

[C604] レーベンさん

ご訪問ありがとうございました。

😋美味しいもの、つくられましたか?
殿方が料理をするのは立場的には賛成しかねるのですが、、男子厨房に入らずみたいなかんかくで、、

しかし、料理が上手な男の人は魅力的です。
料理の美味さは、生活のうまさになるもの。

独り暮らしで、自分をいかにたいせつにしてるか?と言う事でしょ。また。恋人はいかに大切にされるか?になるでしょぅ。

頂き方って、その人をらわすから。

全部外食のダンディ君が、美味しい餌場を持ってるのも同じで、ただ食べればいいような人では、只結婚さえすればいいとかのひとで、
食を大事にすることは、外に現れる男性の魅力になるのかと。この頃は思う次第です。

きめ細かなやさしさは、何よりだと思います。
男子、厨房にはいるべし、、(^.^)/~~~ですね。

これから頑張って、ケーキ屋さんに行ってきます。

少し日に当たって、ぐーすか眠るといいみたいです。

何とかブログも繋がってホッとしてます。
魔法使いのお弟子の葉法の呪文が聴いたようですよ。

心からありがとうございます。
今夜は赤頭巾ちゃんです。模しろ買ったら、ご覧下さい。

[C605]

枇杷かぁ、子供の頃以来食べてないですね。
懐かしいです。
  • 2014-05-24 16:27
  • ジュリアルーシュ
  • URL
  • 編集

[C606] ジュリアルーシュさん

枇杷。食べ頃ですよ。
九州は茂木枇杷。
皇室献上の枇杷は、房州枇杷です。

さくらんぼうほどではありませんがなかなか高価でおいしいですよ。

お散歩の枇杷は、もう少しお手入れしてもらっったら、いいのに、、と言うぐらい小さかったです。

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