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資生堂パーラーのオムライス

資生堂パーラーのオムライス




資生堂パーラー
資生堂パーラーのお菓子などいただく機会も多いかと思います。
本店は銀座。
二人でよく 銀座出没のころにも行きました。
トマトソースは覚えてます。
横浜高島屋も同じだった。トマトソース。

家主はまだ 海老カツは離せなくて、エビフライでなくて、、海老カツが召し上がりたい頃。
胃の調子は 漢方を出していただいて何とか。




     資生堂パーラー    資生堂 花椿
   

           資生堂パーラー本店 天井が高くて 開放的で しょ。
           似たようなビルの構えって 銀座にはありますよ。
           例えば イタリアンで ウサギのラビオリなんて、お替りしました。背景が良くて、それもまた楽しかった。
           キムラヤさんも眺めのいいフランス料理・

           お皿に花椿のマーク



突然に 「資生堂パーラーのオムライスが食べたい!」
中のケチャップは トマトソース。
色々煮詰めて自家製。本店で作ります。炒めた具をご飯に合わせて、手の込んだ優しいご飯になります。
他のものなしで、これだけいただきたい、、
それで日本橋高島屋の資生堂パーラーへ



           資生堂パーラー店前

             催し会場のそば


変わりないボリュームとバランス。
ぶれないチェーン展開w 



            資生堂パーラーのオムライス 

              中味のトマトソースが 手作り 美味しいまんま
              サービスの方は
              伝説の料理人のお話も。
              本店でのトマトソースのお話をにこやかに快活に話してくださいました。
              歴史を感じ、長く愛された 誇りある洋食。
              帝都の洋食はちゃんとのこっています。

              
              目の前の丸善では早矢仕ライスが 残ってます。


気風を感じます。

今流行の小手先のフランス料理が このように 愛されて 残るか??
伝統に 誇りのお話ぶりがとても心に響きました。(o^―^o)ニコ


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ロオジェも資生堂 こちらはフランス料理
雅子様が皇太子さまと お忍びでと言うのが有名ですね

雅子様 2

コメント

[C33518]

なんて美しいオムライス♪
この色♡この形♡ 見るからにふんわりしていそうですね。
ケチャップではなく、自家製トマトソース。
真似のできない、受け継がれたお味なんですね。
  • 2019-03-22 04:14
  • pil
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[C33519]

一度は食べてみたいですね~ 行く機会がなかなか無いのが残念です。が 時間を作って・・・・。たまには電車で新宿とか銀座とか行きたいんですよね
  • 2019-03-22 04:22
  • 自遊自足
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[C33520] pil さん🍄(*^▽^*)

このケチャップ、生活クラブのケチャップにもにてるの。
がわは京樽の茶巾ぽくて、、懐かしい。

中とろふわではないのですね、
レトルトで資生堂はキチンライスの素を出してますよ。
思わず昨夜は 大切な烏骨鶏卵 ハチミツの卵焼きをよなかに、、、
今どきのカステラより濃厚ww
  • 2019-03-22 10:39
  • hippopon
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[C33521] 自遊自足さん🍴🚘

🚄🚃🚃🚃🚃🚃~~
🍺もOK..是非に♪ 東京駅の中のグランスタだって面白くて。
私は 大宮の鉄道博物館と 神社にいってみたいです。
人が多くて、日本橋、六本木 銀座ぐらいが好きです。
丁度いい雑踏と言うのが人ぞれぞれにあるみたいで、
花粉 まってますね。朝起きがけにくしゃみとかゆみ、あよ、、一か月半、がんば!
5月ごろの大名庭園の閑散もいいですよ~、
  • 2019-03-22 10:50
  • hippopon
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[C33522]

こんにちは~

見た目が綺麗でインパクトが強いオムライスですねぇ~
形も凄く整ってるし!(笑)
きっと伝統のある上品な味なんだろうなぁ~。
そして店の内装も御洒落ですね!(笑)
では、また~
  • 2019-03-22 12:29
  • テツ(8641FS)
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[C33523] テツ(8641FS)さん🍻🍖

オーソドックスなオムライス。
これね、料亭やってたところのお嬢さんで、
今はもう👵おばあさんだとおもうけど、、作ってくださって
その時ぬれふきんでかたちをつくったのおぼえてるの。
あ~~そうするんだって、
すご~~く昔なんですが、そこだけおぼえてる。ww

今日は花粉が待ってるようです。🌷

  • 2019-03-22 13:09
  • hippopon
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[C33524] こんにちは(^-^)

おぉ~ これぞオムライス!って感じ。
でも、その辺の喫茶店のオムライスとは
たまごの焼き加減とか全然違う仕上がりですね。
とにかく綺麗(*'▽')

最近はふわとろ玉子でデミグラスソースが多いけど、
やっぱり王道はこっちですね。

見たら食べたくなってきた~(=∀=)

[C33525] coconut punchさん🍊🍆🍅🐟🏇

これね、見てると中のチキンライスと卵がまざって、、あ~って
思い出しちゃうの。

資生堂でレトルトでチキンライスの素はあってね540円だったか、、
今週末、また高島屋かもww

ココって書いてもらおうか、、wwwwwww
久しぶりで、おいしかったの。
凄くいっぱいチキンライス完食ww(o^―^o)🍴
wwwwwwwwもう、、、はふ、はふはふ、、、はううって。

昨夜 大事な烏骨鶏の卵にハチミツで卵焼きにしちゃった。
誘惑するのよね。🐓0 🍳
レトルトかってガンフォークおろそうかしら?(^_-)-☆

まだ、オーバーのボタン付けしてて、なかなか出撃出来ない。
忙しい忙しいやってます。

  • 2019-03-22 15:53
  • hippopon
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[C33526]

hippopon さん

こんばんは
家主さん、胃の調子、お大事になさってください。
資生堂パーラー、素敵な雰囲気のお店だな
皺ひとつないオムライスの美味しそうなこと
伝統を技術を感じました。
  • 2019-03-22 18:28
  • しろ
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[C33527] しろさん(⋈◍>◡<◍)。✧♡

解放感がありますが、中国の宴会場みたいな気もしますよww
しわ一つない、本当に、、(*^▽^*)
昔はこういうスタイルだった気もしますけど。

家主は、あれほどお薦めしても召し上がらなかったヨーグルト
500mlをいただいてます。
肌つやつやしてますよ。
  • 2019-03-22 19:25
  • hippopon
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[C33528]

お店の名前は、聞いたことがありますが、
関西にいるとあまりなじみがないです。
  • 2019-03-22 21:06
  • ジュリアルーシュ
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[C33529] ジュリアルーシュさん👸✨

ほんと、東京ばかりにお店がありますね。
雅子様が お出まししたロオジェもまた資生堂です。

続くに写真張り付けますね。


  • 2019-03-22 21:18
  • hippopon
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[C33530]

コメありがとうございます。
返信ここに書きます。

コレクションと言われればソウかもね(笑)
押入れから出て来たコレクションって感じか~!
惜しみなくネットオークションに出しました(笑)

[C33531] 銭右衛門さん

高く売れました??
ほしい人がいてよかったですね♪

オムレツも資生堂もきょうみないか、、wwwwww
  • 2019-03-22 22:05
  • hippopon
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[C33532]

卵がキレイで格調高いオムライスですね。
銀座、それも資生堂パーラーと聞けば、
妙に納得できる出来。
長らく食していないのですが、
これだけキレイな仕上がりだと、
食べるのがもったいないです。

[C33533] yuji さん ✒📚

クラッシックスタイルと言うか 
トマトソースが美味しいのですよ。
だだっ広い洋食。たまにはいいんですよね。

  • 2019-03-23 00:02
  • hippopon
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