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尿酸排出メニュー  NO84   ラムの辛い炒めものなど中華風で

尿酸排出メニュー  NO84
ラムの辛い炒めものなど 中華風で 


ピリ辛はいかが?

尿酸排出には
クエン酸 ビタミンC カリウム、葉酸。
そして 一日一杯の牛乳




            

            索朗旺清 Sonam Wangchen - 草原情歌
            羊が 群れを成してるのをご想像ください。牧歌的。
            争いなんてない方がいいんだけど、



ラムの辛い炒めもの


            ラムの炒め物


           ラム肉も プリン体がすくないですね。
           クミンシードと赤トウガラシ 胡麻と混ぜてお肉につけます。
           胡麻油で 葱と生姜といためて、そこに ラムを入れます。
           野菜 茸は  大きく、最後に。(そら豆は糖尿病に効き目、冷凍ものです)
           風味がほしい時は鍋肌に最後に胡麻油を回します。
           花山椒を散らします。






中華風冷ややっこ



           中華風冷ややっこ

           本当はピータンも載せるんですけど 葱 摺りごま
           かけたれは ごま油 醤油 オイスターなど少々 (味の素がらしくなるそうです。使いませんけど)
           生姜のしぼり汁
           お豆腐は島豆腐です。






小さなあさり白湯炒め



          浅利白湯炒め
 
           朝のお汁用に買ってあったのを 中華風に
           白湯で蒸しました
           色どりは ピーマン トマト ニラ
           貝はいただかないと私の方がミネラル不足ぽくて、






鰹 黒大蒜和え
 

            鰹黒大蒜和え

            下敷きは玉葱スライス
            一玉つぶして ゆず味噌と和えました。


おまけ



  なしゴールデンキウイ  よもぎ餅

          果物 (豊水 ゴールデンキウイ) よもぎ大福

嫌だ!足りないって もうライブ中継みたいな、、はぁ~



           トウモロコシ リコピントマト

           リコピントマト トウモロコシ

桃缶開けるのかしら???(;´∀`)
今夜はこのぐらいでご勘弁ください。 食材うまく拾えない夜でした💦 大急ぎの夜でした。
少しご訪問して 後片付けして眠ります。(ノД`)・゜・。💤
また明日🌼

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出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m






グレープフルーツ 剥かさせていただきました。(*´Д`)はぁ~。

             グレープフルーツ
       
そして真夜中のお買物 コンビニは物の入れ替えで ろくなものがない


            カステラ 煎餅

         カステラと あげ煎餅 あ~~あ~   
         すごい敗北感、もうねむいし、、午前2時、おやすみなさい

コメント

[C35877]

どれもヘルシーなメニューですねー。
尿酸が多いと痛風になっちゃうから大変ですよねー。
果物とよもぎ大福美味しそうですね(^q^)

[C35878] こんにちは

食べ盛りなのね (´艸`*)
手抜きできないのがつらい所
しばらくは 雨が続くから お買い物大変ね

[C35879]

冷たいお豆腐にごま油は、去年初めていただいて、
美味しさに目覚めました(*´艸`*)
アサリも中華風に、美味しそうですね♪
貝は、ムール貝しか手に入らないけど、中華風の味付け
やってみようかなと思いました(*^-^*)
シャキッと瑞々しい梨、もう秋ですもんね。
よもぎ大福...独り占めしたい。(笑) 
  • 2019-08-28 16:51
  • pil
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[C35880] こんにちは(^-^)

ラムとか我が家では使わない食材がいっぱい。
やっぱりレパートリーが豊富ですねぇ(゜o゜)スゲェ~

ママンは毎日「今晩は何にしようか・・・」
って言うのが口癖だけど、
hippoponさんはそんな事なさそうですね。

今日はサーモンを買ったし、
我が家はたぶんお決まりのカルパッチョかも(;'∀')

僕もレパートリー増やしたいから
今日は簡単そうなレシピ本を買いました。
そのうち何か作ってみなければ・・・

今日はずっと雨・・・ 予報では今週ずっと雨・・・
体が腐りそうです(*_ _)

[C35881]

hippopon さん

こんばんは
バランスのよき食事は
健康へのバロメータ、
いろいろメニューに頑張られてるなぁ
食欲をそそります ♪
  • 2019-08-28 18:30
  • しろ
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[C35882] ponchさん🎨

アニメのコント見たい、、もう。
市販のよもぎ餅が、、おいしそうって、、wwwwwwwwww
ポンチさんの外し方おもしろい、、
そっか、ってやっときがついた。

ミナトみらいまであるいていったも、、
ゼロが一つ違いますよと切り返せばよかった。(`・ω・´)ゞ

今夜は何を召しあがったんでしょう?
今夜 海老4パックかってきました。冷凍庫安心。ww


  • 2019-08-28 19:45
  • hippopon
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[C35883] みかんさん(*^▽^*)🍊💐

そうなんです。傘さして エマール大袋もトイレっぺも。
ガサと重さ。
今日は海老4っパクかって 冷凍庫に収めました。
あっという間にお財布かるいけど、小柱も。てんぷらにします。
明日のスペアリブはこれから漬けます。
昨日は体が火照るし だるくて、少しづつ作って写真して
あ~~とろとろとろとろすすめて、、底なしなんですもの。
お肉あったらなんとかなったのに。
海老があったらささっとフライにしたのに、、と。
  • 2019-08-28 19:50
  • hippopon
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[C35884] pil さん🍄

草団子でなくて、よもぎがあったの、、(o^―^o)ニコ
ちょこっと買って、、途中ですものね。
数年に一度こういうちぐはぐな日があって 敗残兵になるけど。
此方の体調も整わない あちらは底なしの食欲。
いったら まともなものもないコンビニ。今日は缶詰コーナー覗いちゃった。💦
そして海老4パック。備蓄があったらササっと出せたのに、

夜中で危なくてとおくまでいきたくないし、、

お豆腐は 香港料理の店が最初だったんです。
それまでは絹ごしに 葱 冥加 胡麻 紫蘇の葉など、、
ごま油もこうしてから色々銘柄別に、、まだ決め打ちがないけど、、

今回のアタゴールのムール貝はベルギーの白ビールで セロリ。チューリンから、
よかったですよ。
梨はそちらは洋梨ですものね。
梨細切りと玉葱のスライスを水にさらして サラダもいいですよ。

材料見たら手が動いて頭はぼ~~。っありますよね。(⌒∇⌒)
  • 2019-08-28 20:05
  • hippopon
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[C35885] coconut punchさん🍊🍆🍅🐟🏇

ラムはよく使いますよ、マトンはまずないけど。 逆に今はみない。
ダイエットにもいいお肉。臭くない。
昔はもっとジビエっぽかったけど、、ww

私は献立は行事食位で 貧乏人は食材見てよ。
今日は食欲がわきそうなスペアリブ用があたので正価、珍しいの。
後は20%引きとか半額をその日のうちにささっと
これもそうなの、ある材料で、お、、中華にするぞ、、と。
見極めて安く手に入れて夢中で作ってゆく感じ。
行事食は むしろ たか~~くついちゃう。(;´∀`)

雨で傘がひと荷物になるので、結構大変。
風邪で備蓄品が底ついちゃって
今はまた買い物ばかりしてるので、昨日はうまくひろえなかったわ~~ん(´;ω;`)

  • 2019-08-28 20:23
  • hippopon
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[C35886] しろさん(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ききめあるか??
黒大蒜をつぶして和え物は便利です。

昨日はだるかったです。
今日はほとんど眠ってますけど、、体調はリセットに向かってるのを感じます。
  • 2019-08-28 20:27
  • hippopon
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[C35887]

ラム肉ってなじみがないので、
ほとんど食べたことがないです。
北海道に行ったときも、ジンギスカンを
食べ損ねています。
クセが強い印象ですが、きっと新鮮な
ラム肉だと美味しいんでしょうね。
夏らしく空豆も一緒なのがいい感じです。

[C35888] yuji さん ✒📚

随分前にオーストラリアの人がマトン、マトンと騒いでたけど一年以上のマトンが冷凍されて船でゴロゴロ
羊は臭くてまずかった。

北海道の努力や ラム(12か月未満のもの)を輸入出来て
殆ど臭くてしわいマトンは見なくなりました。
癖がなくておいしいですよ。
物足りなくてシーズニングをたっぷりなど。

ジンギスカンも厚切りで美味しいし ラムチョップも好きですが
このところ高くて見ません。
これはコマ肉。たれでもいいのですが、クミンと 赤い辛しで。

夜食は サーモンとエノキのバター蒸 
小柱の金プラ(卵で黄色く) 
梨も随分むいて 〆は冷たい現役の甘酒。

まだ欲しいとおっしゃったら 明け方スペアリブかも。
眠らなくちゃ。
  • 2019-08-29 02:10
  • hippopon
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[C35905]

ラムを食べると、口の中でにおいが広がるので、苦手ですね。
  • 2019-08-29 22:23
  • ジュリアルーシュ
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[C35908] ジュリアルーシュさん👸✨

北海道産のラムはわりに匂いませんよ。
牛乳に漬けて臭いけしもできるようですよ。
  • 2019-08-30 00:37
  • hippopon
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