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 食後は、オリエント急行で  アタゴール

食後は、オリエント急行で アタゴール


今宵も、、ジョシュア・ベルを選んでみました。
乗りかかった船ならぬ、、乗ってしまったオリエント急行。五夜目です。
ラフマニノフ・ヴォカリーズ 。旋律の美しさ、繊細な音色です。

               ジョシュア ・ベル    ラフマニノフ ヴォカリーズ


アペリティフ(Apéritif)食前酒も ワインも頂きません。
勿論 ディジェスティフ(digestif) 食後酒も頂きません。

覚えるとお食事の楽しみが倍増すると仰って薦めてくださる方もありますが、
お料理の印象がぼけてしまい、翌日よくおぼえてません、
アイスワインや貴腐ワインで、食後、胃の消化を促すようですけど。

以前に上等なマール(marc)を 教えてくださったシェフがいらして、コースの後の豊潤な香りと酔いは、別世界の入り口のようでした。
あれは、クラシカルな重々しいフランス料理のコース、、例えば、サルミーソースで、たっぷりの獣肉などのコースの後に、
その宴と、眠りの前の 大切な方との会話の時間に 深い味わいと、空気を与えてくれます。
少しばかり 饒舌になり 距離を縮める話題が出来そうな、上等な酔いを与えてくれます。
私は足がしびれて、立てなくなりそうになります、、ww勿論 踏ん張りますけど、、wwきゃ、、

食後の飲み物の時間は大事で、満ち足りて、雰囲気を変えて バーでフィニッシュの方もいらっしゃるようですね。
デートも、会合もそこからが大事。

      アタゴール 
       アタゴール オリエント急行の車窓から


アタゴールでは、その大切な語らいの時間を場所をオリエント急行の中に移してくださいます。
勿論自家製のマカロンなどのプティフールや、ベルギーチョコレートのプラネリなどが、小さなテーブルに用意されております。
お話は寄り添って、、親しく。

       オリエント急行 食後のお茶  オリエント急行のお茶会?   シャーベット アタゴール コース途中のシャーベット


御婚約をきめられたカップルなども多くあるようで、なるほど将来の話をするにふさわしい。そう言う空間です。
そして、、添えられてるのは、カービングの作品です。
彼の技量は、カービングの中にもあって、作品は人柄を映し出します。

       アタゴール突き出し 最初の最初、、うりぼうと乳のみ仔羊 うりぼう(左)と乳のみ仔羊の焼き具合。

まぁ5夜で、ディナーをざっとご紹介でした。
オリエント急行車内、雰囲気の良い、遮断された 二人っきりで、妙齢の男女が何を語らったか?
それは、、秘密、、と言いたいところですが、、、

常に、、次のメニューのお話です。
次は、、、この食材で、このスタイルで、、などと、、
そう、、、つぎも、、ちゃくちゃく、、でした。ww
物欲も、恋愛力もなくなって、、残るは、、食欲、、、灰になるまで、、この調子かもねぇ~。

     小さなシャパーズパイ添えて?乳のみ仔牛アタゴール 小さなシェパーズパイ? 乳のみ仔羊に添えて

本人は 満足な日々です。私、、、ちょっと、もったいかもね、。わぅ~~~UU.
次のメニューを考えつつおやすみなさい。私にはウィリアムとエスコフィエがある!おっほっほ。

      エスコフィエ  聖典とウィリアム、、エスコフィエフランス料理、重~~い本

23日、休み休み10キロはあたり前に越えてました。
帰宅汗疹心配してシャワー。汗でお化粧も落ちてしまったようでした。ペタンと座って 西瓜スイカすいかでした。
後のことは覚えてなくて、、朝になってました。
大変い申し訳ないです。これから 相場までの間、ご訪問します。


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コメント

[C14633]

大変よ〜
開票、荒れてる〜
寝られないよ〜、こんな状況では。
どうなるんでしょ?
  • 2016-06-24 10:41
  • ぷうまま
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[C14634] ぷうままさん

開票後、都市部で離脱じゃない。予想に反してて、、
郡部拓いたらまた数詞が変わるでしょ。

ああ、、イギリス人の大ブリテン思想をあなどるなかれ、、かとおもって、
相場は傍観。
上げて下げて、そりゃものすごいことになてって、
素人は手出し無用とみてるだけ
怖くて、、はいれない
イギリスはものすごいことになってるとおもってた。
今後がどうなるか、、平気で1000円とか違いそうですものね。
おとといは根性で手じまいして
昨日はお出かけ儲けそこなったけど今日は入らないでいるの。
私の場合は、怪我しないことのほうが重要かも
  • 2016-06-24 10:52
  • hippopon
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[C14635] こんばんは(^-^)

アタゴール、続きますね~。
よっぽど美味しくて大満足なんだろうなって(´艸`*)羨ましい♪

僕もお酒は飲めないです。
ビール1杯で足がガクガク、その後はオエオエ~(;^ω^)
飲めないものは仕方がない!
その分料理を楽しみます( ゚∀゚)

今日は雨であまり歩けず3.5km(=_=)
夕方雨の止み間にちょこっと宍道湖へ(・∀・)

[C14636]

hippopon さん

こんばんは
いい雰囲気での、お食事、高級な食材に珍味
うまさも格別だろうなぁ、うらやましいです。
  • 2016-06-24 18:30
  • しろ
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[C14637]

オリエント急行でのお茶会なんて、
スケールがデカすぎて、いまいちピンと来ないです。
でも、こういう空間で婚約を決めた
カップルがいるというのは、妙に納得。
プロポーズするには、雰囲気バツグンなところですね。

[C14638] coconut punchさん

たまには、ディナーメニューやってみようかとおもったの。

続けちゃったのよ~。
お酒ね、外で、、、やったことはある!ピンクのかばね。
でもよく戻れたと思うの。道端でたおれててもおかしくない、、
彼とは、飲んだぞ!
なれなれしい気分になった、、あぶない、、ww
がくがく、、どっきんどっきんだった。
いい思い出ではあった、、ww
こちらも雨が降ったりやんだりしてるわ、
選挙カーもうるさい、、
  • 2016-06-24 19:48
  • hippopon
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[C14639] しろさん

お料理にお金を出すのは、自分ではできない体験。
お料理も、サービスの楽しさも、雰囲気も。
もちろんご一緒の方との語らいが大切ですけど。
すべてがあって、レストランのお楽しみで、
楽しいところをお知らせしたかったのです。
この晩は、当日予約でお席だけ。
そしてすごく楽しかったのでした♪
みんながフランス料理が好きだったから、、
うんと楽しかったです。
  • 2016-06-24 19:54
  • hippopon
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[C14640] yujiさん

貸し切りもできるのよ、一日一組。
オリエント急行の中のお部屋ですよ。
プラス一万ぐらいです。
プロポーズにはいいですよ。
生涯の思い出になりますものね。

いいなぁ~~。
お見合いだっていいですよ~~。
  • 2016-06-24 19:59
  • hippopon
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[C14641]

オリエント急行で、食事をしてみたいものです。
映画やパンフレットの世界でしか、知りませんから。
  • 2016-06-24 21:18
  • ジュリアルーシュ
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[C14643] ジュリアルーシュさん

オリエント急行で日本人でただ一人のシェフのレストラン。
お茶の時間も大切なひと時ですね。
  • 2016-06-24 21:38
  • hippopon
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[C14645]

いいですね~
こういうの。

日本でも20万とか40万位料金がかかる列車や
豪華客船の旅が流行っているようですから、
長期休暇と臨時ボーナスでもあれば
一度位乗って遊びに行きたいものです。

ただ・・・
しばらく乗れそうにありませんから
写真と音楽で行った気持ちに
させてもらいました(^O^)/
  • 2016-06-24 21:59
  • ぴっぴこ
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[C14646] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[C14647]

こんばんは。
hippoちゃん?
しっかり本を支えてますね( ´艸`)

[C14650] ぴっぴこさん

おはようございます。
キャンピングカーの内装のご参考?
楽しみですね。

金屏風を出して、行燈の明かりで眠ってたことがあるのですが
その時は金色の壁紙にしようかと思うほど金色がよかった。
体調や環境が色や素材を欲するのかもしれませんね。
色々に楽しめる空間、
何度も何度おおたのしいくださいね。

お嬢様が大きくなられたら、3人で、また記念日に奥様と。
メニューをごらんになって、
カービングの特別プレートも作ってくださるようですよ。

非日常は日常の疲れをいやしますね。
  • 2016-06-25 07:45
  • hippopon
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[C14652] 14646さん

oさま

またもや革命の狂気の発端?
イギリスは階級がある。
もちろんアメリカはもっとひどいクラスがある。
だからこそ平等と強く叫んでないと権利が阻害される、、
そういう社会のまねっこをさせられてきた日本。

イギリスの実質労働時給は400円ともいわれます。
シティーで稼ぐ人々や、資産家の人々は桁数がいくつも違うでしょう。

労働を、移民で賄って、増えすぎたと文句。
イスラム圏からの移民が増えてるようですね。
東京も何処の国だか、、大きな声で、
乱暴に闊歩するひとびといまだのおおいですよ。

何処の党だかは選挙権まで、と言ってましたね。
沖縄海兵隊の変わらない婦女暴行事件など、、
日米の外交上にまずいことがわかってるのに、全くとどまりません。
責任者も更迭されない。軽く見てる。日本人の心がひどくきづつく事件なのに。


ドイツの難民、受け入れ後の問題も 山積。
移民問題は、現実を見ててもなかなか大変です。

郡部より実際に遭遇してる都市部のほうが深刻な軋轢です。
スコットランドなどは留るほうを望んでた結果でしたね、

税金を払ってる自国民の権利や生命、基本的人権が侵されるようなことがあったら、
それは浸食でなくて、静かな民族浄化かもしれませんね。
現実は日常生活でもルール違反を平然。、
とても法律を遵守できそうにない身勝手な人々が大勢います。
利用できるものは当然利用し、、丁寧に扱うという公共心は無く、感謝がない。
日本人を馬鹿にして、すごいですよ。お買い物しに行きません。
イギリスの市民はそれを見てきた。そして市民の選択。
ロンドンの落書きをみて、、果たしてこれはイギリス人のうっ積?それともと思ったりする、

郡部より、市街地での離脱表明は
グローバリズムに対するナショナリズムの台頭であり、
クラスの見えない反撃だともみてますが、、いかが?
バランスが取れないと、暴発しそうでこわいですね。
  • 2016-06-25 08:08
  • hippopon
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[C14653] ひろりんさん

カバの ウィリアムメトロポリタンバンカー君です。(#^.^#)
  • 2016-06-25 08:14
  • hippopon
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