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第1826回「好きな缶詰めは?」

こんにちは!FC2トラックバックテーマ担当の西内です今日のテーマは「好きな缶詰めは?」です。皆さん、好きな缶詰めはありますか?私は、今少しだけ?有名になっているタイカレーの缶詰めを探しまわっている次第です・・・自分でよく買う缶詰めは、カットトマトの缶詰めです!少しだけ味付けしてパスタソースに使えるし、ドバッとカレーに入れても美味ですよ〜あとは、なぜか実家からの荷物にかなりの高確率で入っているツナ缶......

食育 村井弦斎

食育基本法が近年制定されました。この法律立法に、政治、経済、歴史家の鋭い分析は兎も角として。いったいどういう趣旨か?「食育基本法第一章2条。第二条  食育は、食に関する適切な判断力を養い、生涯にわたって健全な食生活を実現することにより、国民の心身の健康の増進と豊かな人間形成に資することを旨として、行われなければならない。」 これからの日本の基、日本人、日本国民が健康で豊かな人間であるための基本法。拘...

予告編

元気の出ない国日本になりつつあることをおもい、グレシャムの法則から、フランス料理などをモデルに 沈下してきた現実、そして、どうして?をかいて、、一番嫌なところ頑張って、3日。これから楽しくなる、どうしたら?を考えて行こう。と思う矢先に病人が。休刊するのも悔しい。けれども、何せ所詮は75日ブロガーの悲しさ、気が抜けちゃう。それで、今宵は、予告編を。 食道楽 村井弦斎この本は、100年以上も前のもので、夜中...

Gresham,君!我、良貨たらん!

悪貨は良貨を駆逐する Thomas Gresham トーマス・グレシャム 悪貨(金貨。人、意見、意欲)がはびこって良貨、、、優秀な彼らが駆逐されてしまったら、どうするか?立て直すしかありませんね。だめな人がはびこるなら、そこからまっとうな人がドンドン逃げるのがコミニティー。会社。社会。先ずそれを犠牲をはらって駆逐する英断が必要。徳もない、能力もない人が、棚から牡丹餅のようにお金を稼ぐとしたら、若者はそのようにな...

第1825回「FC2何年生?」

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当藤本です今日のテーマは「FC2何年生?」です。突然ですがFC2をご利用されて皆様何年経っておりますでしょう?つい最近始めた!という方もいらっしゃるでしょうがわたしはそんなテーマを掲げておきながらFC2歴は今年で4年生です。。まだまだ歴史には程遠い期間なのですが・・これからも愛すべきFC2のために運営ともに頑張っていきたいです!「できたときから使ってる...FC2 トラック...

Gresham(グレシャム) の法則 consommé(コンソメ)から

またしてもフランス料理から、グレシャムの法則を。コック見習い君、頭で出来ると思った人など滑稽だった。彼には、目に見えなくてもそこにある菌や、大気の湿り具合等感ぜず、そういう今の環境を感じることなく暴走。勿論、お客様を読めない。自分だけがいて、主役は一人、まったく食べ手の事が、心理も体調も、今、どういう事で、お客様が、この席についてるかと言うテーマも読み取れない、それが出来なくて、なぜ?饗応できるか...

Gresham(グレシャム) の法則 pâté(パテ)から

パテ一本です。十円玉と比べてみてください。ちゃんとしたものが食べたいとき、体の調子が悪い時、このpâté(パテ)を頂くと治るのです。最初は、御正月用に願いして作っていただいたのが始まりで、時折お願いいたします。幸せな帝都の暮らしです。食べても食べてもおいしくない、そういうレストランでは、顔は(#^.^#)して、ごちそうさまなどといえても、我慢と飢餓感で、満腹してるのに、物足りない。うすいムースには、透き通るよ...

沈丁花 の恋人

書けないまま、買い物に。帰りは、沈丁花の香りに包まれました。コートも着ないで済むし、肌をさす風もない。ふんわりとした大気の中に沈丁花の香り、、クンクン。。クンクン。大きな買い物袋を提げながら、38階立てのホテルの周りをクンクン。冒険。在りました!!真っ暗な中に白く香ってました。沈丁花は、昔中国のお坊さんが夢の中で見た花。香りがよく、山の中に探しに行き、見つけて、眠香となずけたとか。中国では瑞香。ア...

兎ちゃん むふふ

茶の湯の宵は茶通箱。その前に、それぞれの茶杓と出袱紗のお披露。稽古内容は相伝ですので、お話しすることはできません。お菓子は、虎屋さん。主菓子は、特別に作っていただいた、紅白の兎饅。  縁高の下からかわいい顔がのぞきます。皆さんがお好きな、うさこですよ。ぱくん、おしりから、、むふふ、こりゃ、、        季節の花は山茱萸 (さんしゅゆ).春黄金花(はるこがねばなとも言います。緊張の中にも和らいだ授...

第1823回「増税前!まとめ買いしたいもの・したもの」

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当山本です今日のテーマは「増税前!まとめ買いしたいもの・したもの」です。新聞やテレビ番組で、増税に関するニュースが増えてきましたね!増税対象・そうでないもの…いまいち分かっていない山本ですが、今のうちに「買わなきゃ!」と思って、まとめ買いしちゃってます最近まとめ買いしたものは・化粧品・衣類です。もうそれはドカッと!買ってしまいました!笑しかも衣類はまだ...F...

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Author:hippopon
目指すは 居候の大先輩、山科言継卿。

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