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Poisson rouge  涼風 金魚

Poisson rouge  涼風 金魚目で楽しむ涼やかな夏の風物詩。お祭り、盆踊りには必ず金魚やさんがあったっけ。日本橋の金魚                 EDO EDO 日本橋 2018 CMそして今年も日本橋の三井ホールでは金魚をテーマにアートアクリウムを開催中です。今年の目玉は天井金魚。それは不昧公好み。不昧公の出雲なんきんは品がいいですね。代々木八幡の金魚祭り              代々木八幡金魚神輿...

エクルビスを食す NO8 車窓より

エクルビスを食す NO8車窓より                       Orient Express : Philip Sparke 演奏陸上自衛隊中央音楽隊車中にてお茶食後のお茶は このところは 濃い紅茶を入れていただきます。深い味わいの紅茶はカフェをしのぎます。入れてくださる方が、飲み物の専門家でもあって、なかなか♪                     ある夜のプティフール プティシューですね。列車の中でのお茶の時間...

エクルヴィスを食すNO7 ピスタチオのプロフィットロール

エクルヴィスを食すNO7 ピスタチオのプロフィットロールヨーヨーマのスワン                       動物の謝肉祭より スワンデセールピスタチオのプロフィットロール プロフィットロールとは小さなシュークリームを重ねたもの。                     プロフィットロール   アタゴールの結婚式の写真から又は、楽しめる 可愛いお菓子のこと。                ...

エクルヴィスを食すNO6  2種のピロシキ

エクルヴィスを食すNO6  2種のピロシキロシア宮廷音楽パイジェッロのセビリアの理髪師                     かの美食家にして 音楽家w ロッシーニのは有名ですが、それは30年もあとの発表です。          これはエカテリーナの前で1782年に演じられてます。           ユーチューブは、2時間以上になりますよ。          久しぶりのオペラ、体に響いて 気持ちがいいで...

エクルヴィスを食す NO5 お口直し アカシヤ蜂蜜とミントのシャーベット

エクルヴィスを食す NO5  お口直しアカシヤ蜂蜜とミントのシャーベット                       ハチャトリアン 仮面舞踏会よりワルツ アカシヤ蜂蜜とミントのシャーベット                     花はアカシヤの花を蜂蜜でつけたものです。           花をいただく ウィーンのスミレの砂糖漬けもそうですが、ときめきます。私もエディブルフラワーのスミレをアカシヤ...

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Author:hippopon
目指すは 居候の大先輩、山科言継卿。

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