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上手くなったYO クラブパイ とカスタードのおやつ

上手くなったYOクラブパイ とカスタードのおやつ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m             セントルイスブルースクラブパイ 約束通り、蟹の脚を購入し最初ははるまきのよていでしたがパイを焼きました。パイ大好きなんですねぇ。パイ生地は ニップンもつかいますが 明治の発酵バターのがお好きでコストは案外かかります。ピザはもう目分量でやけてるので、パイ生地いよいよやるのかも、、、ハァ...

雨過天晴の青磁

雨過天晴の青磁 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m             宋の文化            茶 書 香 花  青磁の色は色々あって国立博物館の東洋館にもある朝鮮半島のものは 独特にグレーがかって、痩せた土地を思わせる。                    青磁盤 川端康成が所蔵してた 今は国立博物館川端康成が 所蔵してた 国宝級の 世界に100しかない北宋汝窯のも見たかったし...

宿題のエビ春巻き のどぐろ

宿題のエビ春巻き のどぐろ一夜干し 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m             太極奇想曲海老春巻私は家主の 休息日には一日何か作ってるような気がしてます。宿題のエビ春巻きは 家主が海老を調達、春巻は昔、立春(春が始まる日)に新芽を出す 野菜を使っていたことから「春巻き」各家庭でも違うでしょし バリエーションもありそうですね。          海老2パック卵白2個筍  大きい...

薪能 葵の上 六本木ヒルズアリーナ

薪能 葵の上 六本木ヒルズアリーナ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m                      梅若万三郎さん葵の上  観世流 独吟 花がある            あ~~~~気持ちがいい、というのはオペラとにてる。、                                    まずはご近所のお寺の桜 うずもれるように美しい 急いでるのにとったりして、、     ...

お煎餅もどき   坦々レタス

お煎餅もどき  坦々レタス 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m                David Garrett - Dangerousお煎餅もどき hippo 煎というかヨドバシさん随分前に頼んだので朝一にくるかとおもったら、とうとう20時になった。買い物には出れないし、お腹もすくし ヤケにお煎餅が食べたい。それで、なんとか 似たものを作りました。                   ご飯炊いて 塩混ぜてつぶして...

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hippopon

Author:hippopon
目指すは 居候の大先輩、山科言継卿。

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