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グランドメニューで 年越し NO1 アタゴール

グランドメニューで 年越し NO1  アタゴール


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         ディビットギャレット Winter ヴィヴァルディ 四季より


アタゴールは年末30日の夜まででしたので、
予約を入れてくださって 楽しんでまいりました。
常連さんと思しき方々が 席を埋めていました。
温かな雰囲気ですごくうれしいかんじ 帰りには シェフ自ら柚子とカボスをくださったんです。
一年が終了するときに 蕎麦屋でとか 結構決め事があるようですが、私は2年連続でアタゴールで年越し。まあ30日ではありましたが、、

病気ばかりの年の最後にギブスが取れたけど ぴょこたんぴょこたんてきな、、
今思うとよく出たと思って 美味しいにはかなわない。10月の頭から月一は行ってたんです。
タクシーの往復でした。病院とアタゴール以外出歩かない日々でした。




Apéritif 
Amuse


     シードル   アミューズ

            ノンアルコールの シードルは特製✨  グランドメニューより アミューズ  
 
          
階段上れるか?降りれるか??という感じでもwww
自家製のシードル(もちろんノンアルコール)がサービスされました。りんごの味が口にいっぱい広がって美味しかったですよ~。
そして アミューズは宝箱の中。





Soup

      ビスク1   ビスク2 



      ビスク3

           京丹後せこガニのビスクスープ この暖かさが 心にもじ~~ん。




Hors d'oeuvre


           つぶ貝とアワビのオリエント急行風

          えぞぼら貝、えぞあわびのエスカルゴスタイル “E&Oオリエント急行”より
          私 🐌エスカルゴは 缶詰で備蓄 パセリは自家製 
          さりながら こぶ蜜柑の香りがするこれは格別で 年送りにチョイス
          半分はアワビで 半分はえぞぼら貝です。
          二つの 貝が 潮風を呼び込みます。



Granite

          グラニテ 柚子>

           なぜか?この少しばかりのアルコールで 突然愉快になって、、笑って 笑って
           泣いたり 怒ったりするよりはいい、、と。おっしゃって、、たぶん金木犀のシャーベットでお酒は桂花陳酒??
           愉快でたまらなかった。 あきれるぐらい 笑いが止まらないのでした。
           1年が終わったこと 足の回復も進んだこと 不自由なことごっちゃに  病気ばかりの年が終わって、
          温かな空気に包まれての安堵の年越しでした。

明日はマルカッサン🐗 仔イノシシ うりぼうです。

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ダイエット   蜜柑で 目がよくなっちゃった🍊?

ダイエット  
蜜柑で 目がよくなっちゃった🍊?



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           みかん10kg

           無農薬蜜柑 🍊10kg

お正月から蜜柑は15KG。トマトジュースは160mlを~毎日1~2缶。
蜜柑は 風邪の時に慌ててスムージーにして飲んだら、風邪は治るし、、目が、、、
はっきりしてるんです。(◎_◎;)
曇ってこまっていたのに、、嘘~~~~と何度か試したんですが やはり朝にたっぷり2杯作って飲むと目がすっきり。

   


           温州ミカンスムージー  無農薬温州ミカンジュース

            中ぐらいの5つぐらい目いっぱい詰め込んで攪拌 😋2杯 🍊🍊小腹にも効き目。


ビタミン不足か?
ビタミンA不足の鳥目状態なの??
ともかく、遠くの薬瓶の文字が浮き上がってきて、ぼや~~~~とそこにあるぐらいだったのに、、
ブルーベリーでそうなる方があるようですが私は、 無農薬の温州ミカンでなのでした。
買い物も出れないので
ダイエットには お腹がすくと🍊蜜柑をスムージーで なんとなく昼間は 代替えができそう。
効能には
ガン予防、視力低下防止、高血圧防止、コレステロール減少とある。

冬には食べ続けてたらいいみたいですね。
チョッパーみたいな 万能薬🍊蜜柑 視力にもいいみたいですよ~
ド近眼で 白内障も随分若いのにやってしまって、よもや蜜柑で視力が冴えるって、、いや、、びっくり((((;゚Д゚)))))))
半信半疑 b(’0’)d ほんとかしらと思ってるところです。


           わかもと製薬

           わかもと製薬 3年チャート


東北大学では蜜柑のポリフェノールが緑内障に効果が上がると わかもと製薬と研究したが危険性で頓挫。 
みかんの皮の経口は問題ないのにねぇ。ちょっと残念。研究費の問題もあるようで ひたすら残念
わかもとは海外旅行客がまとめ買いするようですよ。


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ウィリアムメトロポリタンバンカー  

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繰越金700000円 0円 5年度の分 
46P      🍅トマトジュースも 裾上げテープも掃除機の紙パックも コンタクト用品も 早い!YOドットコム (*'▽')🌼 骨折の味方ww
 2P      無農薬蜜柑10kg。 🍊
220円    男の極旨🍛カレー 🍅トマト缶 送料分引 
382p     洋裁用品
220円      鎌倉ハムハンバーグ🥩など送料分歩引き
3030円   コイン入金
小計3900円



紆余曲折
予算以外は使わない

結局コツは 週の予算以外買わないんです。しっかりお財布にのこると 心も満足。
カードの時はみちたりなくて買い物してた部分もあるかも。
この気持ちの満足は すごくいいみたい。

一週間の分 予算以外は使わない。
昨年はあまりに物入りで2週間分。翌週を前倒しにして 自分をいさめておさまるようにもありました。
2週間は超えずにやったとおもいます。

常でないは月の予備費で。
骨折の治療費は 諭吉をシッパー付きのビニールケースに入れて別建て予算でした。
現金と書類を分けてその中に保険証も診察券も入れて持ち運んでました。タクシーもここから。
全く家計費とは別。



            通院袋

           通院袋です。 


カードの予算もあります。無農薬のお茶が1㎏ ナッツ 無農薬玉ねぎ 無農薬果物 本 歯ブラシなど街で買えないもの。
備蓄品や 蜂蜜 什器 大きな衣類などは別建て小銭貯金を 別々にしておいて 気が向いた時にしておいて、
口座に現金を入れたり 業務ストアーへ。
通販で買った外出用の服などは 現金で 着払いしました。

プリペイド残してある 高島屋で日常品を買ったのは
その分の 現金を 化粧料袋にいれて。 美容院や化粧品に 使ってます。もちろんまだまだ持ち出しもしてます。(*´▽`*)


           相場腸

           今年の相場帳は選べないで パグ、、困った顔してる子で餌をママンは稼がなくちゃ。
           母性愛に訴える相場帳になりました。


どんどん すっきりしちゃって、あまり余計なものはいりません。
諭吉をたっぷり??wwwっ (っ*^ ∇^*c) 財布にいれて 優雅にお買い物しました。
良いものを、好きなように。💐🎁(o^―^o)V
寂しいからって だらだら買うのはなかったですねぇ、あの赤いコートが 危なかったけど。
バッグ貧乏がおさまって 有名Hの類はいらないんです。まったくいりません。
御財布は3年に一度好きなようにすればいいのですし。

布はストッキングを靴磨きに使うの迄 使い切って捨てて、、これが 今  趣味、ゲームなんです。
あ~~ これ何に使おう、、、、それが 愉しみ


現金だと 予算以上 余計に使わないのがいいみたい。
これがコツだったようでした。すべてカードもやった期間はありましたが こちらの方が簡単。
4年かかって作り出したシステムwwwwwww
気に入ってます。
改良もすると思います。単純なのが管理しやすいのでした。


           フォックスえり ラパンコート   

           もう、見てもポチしません。😎🎸⚡⚡



現金だと予算以上は使わない! これがコツでした。
なんとなくひりひりしないで 余計なものもいらなくて暮らしてます。不思議な境地に至ってます。
まず 快適です。

💰703900円  3900円 5年度の分 
六拾萬円融資中 (来年3月31日まで)


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いきなり張り紙 第二段

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昨日はいきなり不景気と題してペッパーフードをちょいとだしましたが
家主が、いきなり読み上げをなさって、、
一ノ瀬社長の第二段の張り紙でした。


笑い話ではないんだから

一番人気のフィルドステーキのお肉が固いとお叱りを受けておりますが 
一番人気のステーキを柔らかくておいしいと言っていただけますよう努力してまいります。
大いに反省しておりますという趣旨
14日ニュース


          いきなりステーキ 一ノ瀬邦夫  突破力が通じますか?がんばれ!一瀬邦夫君!!


現実的には 売上高は19年11月まで20カ月連続で前年同月を下回ていて

頑張ればどうにかなるって段階じゃないだろう、、

そして顔見合わせて
行ってみるか、、になった。
私の足の回復が早いか?いきなりステーキの回復が早いか、、
アップアップしながら援軍を待ってる 改良を誓ってる彼にご祝儀だもの。

面白い!大変そう、頑張ってるじゃんなどなど
色々ありましょうけど、、硬い?お肉か?確かめに行ってみるのも一興では?

アイディアーと突破力今どきの 日本に一番大事なものだもの。
経営手腕はともかく、熱い、、
売り上げに協力しますよ~~~~。


         いきなりステーキ 付け合わせ

         いきなりステーキ 1250円

          最初は450Gにしようかとおもったけど 300Gのランチに。バーグとステーキ盛り合わせ 1250円
          70代でもカード持ちが6万人。肉を食べてる70代

           最初の頃のいきなりステーキの記事
           300Gの記事


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人は石垣 人は城

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ある日の出来事
家主のお買い物。
私とは違う食品がやってくる。
ちょっとおいしいかなって思ったのがこれ、
男の極旨カレー

明治が販売してるけど作ってるのは 岩手缶詰らしい。
なかなかにおいしかったので 安価にとコンピューターの検索。



           男の極旨

            備蓄に 男の極旨🍛カレー 岩手缶詰いい仕事してます。販売は明治です。
            自分でお買い物しないで 家主のチョイス。なかなかいいです。万事塞翁が馬でした。
            安価に手に入れようと 探して取り寄せました。3つ598円(o^―^o)ニコV 
            黒ニンニクがうまく使われている黒カレー。 バーゲンセール特攻でした。
          
            3か月前のコンビーフは 歩けなかった生活のなかで小腹によかったです。
            飽きないのと 缶詰なのが便利。
            今年の311の日には岩手缶詰をちょっと買いこもうと思ったりしました


一番安かったのは3つ599円だった。 3300円からが送料無料らしいので ついでに リストを見たら
12個で 919円のトマト缶があった。一つ76,6円 いいでしょう。 これ買い物では辛くて重い。

ところが、、なんと ぐちゃっとして どうしたらこんなひどいあたりになるのかという缶詰がはいってた。
クレーマーじゃないんだけど、もうへとへとに嫌で 。
すっかり密林の日本語がわからないで 読み上げている多国籍軍に 辟易 もう2年?3年?つかってない
使うのはカード会社の ポイントがあるので 年末の贈り物ぐらい。

嫌だけどこれは言わなくちゃ、送り返すのもなんだか大変そうだなって 缶詰一つのことで、、
私、今年はチョビチョビ生きる事にしたんだからやらなくちゃと。
電話すると、すごくすむ~~ずな女性で 嫌味ない。ほっとしちゃった。
着たメールに写真を添えればいいようだった。
缶詰は捨てていいことになった。
ご足労ですが、、ぐらいな丁寧さだった。
こんなことで送料をかけてと恐縮したら私どもが悪いのですからって。そう!!昔のよき日本!だった。



          トマト缶

           缶詰つぶれてやってきたら 写真を添付して交換してくださいました。どうしたらこんなにぺちゃんとなるんでしょ。
           電話の応対もちゃんと普通の人で 日本人 よかったのでした 早くもあって 感動しました。





顛末

            鎌倉ハムハンバーグ 鎌倉ハムハンバーグ 
        
            作れない日の小腹に 半額ぐらい? ハムみたいなハンバーグ。あまり好きになれなかった。


私はあまりのご親切で もう一度 リストをみる気になった。
歩いて買いに行くより安いアウトレットのエマール4つ 
早い者勝ちらしい鎌倉ハムのハンバーグは219円 6つ、、と食器洗剤やトイレットペーパー(試しに)3300円を使った。
良いお買い物だったとおもうし、重い嵩張るは今は無理。
素早い対応に何か 些少でも 感謝したかった。
古い日本人としては、、こういう方が好き。  当分エマールを足引きづりながら持って帰ることはなくなった模様。よかった。
これって、一人暮らしで一人ぼっちになる時の予行演習みたい。
持てなくなるんだろうな~~。
このまま御客になりそうな、、、時間もしっかりしてるロハコでした。




          アスクル一年チャート

           アスクル一年チャート

           アスクル岩田社長  岩田彰一郎元社長

ロハコ ヤフーはどうしても欲しく 昨年 8月に元々手塩にかけて会社を作った社長や役員が追い出された。
手あらい やり方と言われた。
その時 ペテン禿と 孫さんを揶揄する言葉を思い出したんだった。
こういうの無残で 誰のための会社なのかって思う。

薬屋さんをも助けつつの出発など 強引でない共存の精神のアスクル。
ショックな現実だった。

そして、お便りがあった。
ご迷惑をかけました。これからもよろしく。それはたぶんマニュアルではない 直の丁寧な言葉で。
昔の日本の言葉、息遣いだった。





いきなり不景気




           ペッパーフード 3年チャート

           ペッパーフード 3年チャート 一時は 8000円だったんだ。



          いきなりステーキ 一ノ瀬邦夫   いきなりステーキ 一瀬邦夫社長


品物みてすぐ買うのでなくて 会社の内容までこの頃は興味がある。
ある人のところで いきなりステーキは食べれなるのかと書いてあったけど
チェーンは1000店舗が限度というのに 早くも500だったでしょ。
おかしいなと思うし 競争店舗も同じ方式を出してるし 忠誠心がある店員を確保もできない速さで 事件もあった。
発想の豊かさも経験値もあっても ハードウェアーだけでは商売は成立しない。
人を育てられないと。急ぎすぎて 軽率な採用で粗い経営になる。

コロコロ転職するような人が実は 癌で 今までの人を追い散らして会社は大変ということもある。
悪貨が残って良貨が出てゆく事態はよくあることだ。
誰のための会社なのか??
ペッパーフードは 株をやって最初の頃の会社だったし、経験しにも行ったけど。
人の入りも観察してたけど  あまりにも早かった。
観光地は中国人が並んでたけど。
出店しすぎで 閉店はある意味 勇退 英断ではある。
立て直しは手堅く進むのだろうか?

まあそんな色々な事がありました。
主婦的な おばちゃん的な社会の目。まずまず 当たってるようでもあるし チャートや 情報だけでない皮膚感も信じられそう。
少し私も育ったかしら?

人材倒産 そういう言葉が 色々な場面でちらちらしてます。
人は石垣 人は城

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Appendix

プロフィール

hippopon

Author:hippopon
目指すは 居候の大先輩、山科言継卿。

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